Mandelpesto Pesto di Mandorle

RISOTTOMISCHUNG AUBERGINE & TOMATE

Inhalt: 250g

 

Zubereitungsempfehlung: Eine Schalotte fein hacken und in einem Topf mit ca. 30g Butter glasig dünsten. Die Risotto-Mischung hinzugeben und bei kleiner Hitze ca. 30 Sek. weiter dünsten. Mit einem guten Schuss Weisswein ablöschen und einkochen lassen. Unter stetigem Rühren nach und nach ca. 750ml heißen Gemüsefond dazugießen bis der Risotto bissfest gegart und cremig ist. Zum Schluss drei Esslöffel Parmesan unterheben mit San Vitolio Olivenöl, San Vitolio Steinsalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

 

 

 

 

Risottomischung Aubergine & getrocknete Tomate

8,50 €

4,32 € / 100 g
  • 0,19 kg
  • leider ausverkauft

Produkteigenschaften:

 

Vegan, Laktosefrei


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NÄHRWERTE & INHALTSTOFFE

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTANGANBEN JE 100 G/ML
Brennwert 474 kcal/1342 J
Fett 3,8 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 70,8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 1,7 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 3,0 g
ZUTATEN / ALLERGENE*
Arborio Reis 80%
Tomate getrocknet 6 %
Aubergine getrocknet 3 %
Petersilie getrocknet
Knoblauch getrocknet
Rosmarin


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